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我想开个火锅店、但是我什么也不懂、都需要什么大概要多少钱

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发表于 2019-9-12 19:38:15 |显示全部楼层
  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。
  2016-04-14展开全部你好!本人从事该行业近十年时间,希望对你有所帮助。其实你可以作为投资人的方式存在,只需要懂财务和常规管理经验就可以,只是我个人建议,因为餐饮是一个由无数细节堆积而来的立体化的行业,所以最好是每个环节都懂,你才能刚好的经营管理,控制成本,提高利润。需要懂且掌握的好的有:1火锅的核心技术,包括底料配方掌握以及底料的炒制,油的炼制方法。2配菜的搭配及优化3餐厅的布局,包括厨房和大厅,以及卫生间。4物料保存5财务规整6采购7厨房及前厅的管理8营销策划火锅店需要学习的很多,不能一蹴而就,就是以上几点,都是在工作中不断精进。急不得。还有,投资有风险,要有能接受失败的心理准备!鉴于你第一次投资,我想提个意见就是,如果是小规模的,不要玩主题和逼格,把味道卫生做好,服务也还过得去,千万不要盲目追求服务,切记!所以你的火锅味道一定的正宗,不要做出来是百度的味道!也不要做出来是家常味道,要记住,开店不是家里做饭!已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
  展开全部会抄火锅底料吗 不会可以找我已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起
  重庆火锅前十连锁品牌,0元加盟费用起2019-08-27重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。向TA提问展开全部
  主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
  例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
  例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!
  300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
  独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
  (1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
  (2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
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发表于 2020-5-11 16:50:23 |显示全部楼层
监控器主机一直有声音怎么处理?
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